• 义马石子馍
  • 时间: 2015-05-13 20:54:48 来源: 三门峡特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:义马石子馍
  • 特产产地:三门峡
  • 义马石子馍图片:
  • 义马石子馍
  • 义马石子馍介绍:
  • 石子馍,又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名,其历史源远流长,兼有原始的制作方法,是灵宝、卢氏的一种别有风味的食品。

    主要原料是:面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮,中凹边突,活像一个椭圆形的小金盆,咬开后层次分明,外酥内软,咸香可口,经久耐贮。

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