• 潘金和烧鸡
  • 时间: 2015-05-14 07:00:35 来源: 洛阳特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:潘金和烧鸡
  • 特产产地:洛阳
  • 潘金和烧鸡图片:
  • 潘金和烧鸡
  • 潘金和烧鸡介绍:
  • 潘金和烧鸡:洛阳四大名吃之一创立于清代同治年间,在洛阳久享盛名,它与拌生园酱肉、阎记羊肉汤、马蹄街馄饨被誉为洛阳四大名吃。潘金和烧鸡制作精细,味道纯正,皮色黄中透红,肉质外焦里嫩。因其风味独特,经营灵活,因而生意兴隆,曾远销山西,陕西等省,深受顾客欢迎,如今经营潘金和烧鸡的是潘金和的独生子潘栓柱,许多50年代的老顾客品尝后说:风味不减当年。

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