- 滨州西瓜豆瓣酱
- 时间： 2014-10-20 14:24:18 来源： 滨州特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：滨州西瓜豆瓣酱
- 特产产地：滨州
- 滨州西瓜豆瓣酱图片：
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- 滨州西瓜豆瓣酱介绍：
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酱品皇后——滨州西瓜豆瓣酱
酱品是食物和食盐混合的产物，是中国烹饪史上出现历史年代较悠久的咸味食品和调料品，与人们的日常饮食生活联系密切，上至达官，下到平民，无一不晓。春秋时代，孔子说“不得其酱不食”，足以说明酱品的起源应先于春秋，而且酱品应当首先产生于滨海或其他出产食盐的地区。滨州东濒渤海，据考证，此地在夏朝时就有煮盐的作坊。吕望（姜子牙）封齐后，“施新政，通商贾，得鱼盐之利，使国富民强。”致使当地的手工作坊和食品加工业以及当地的贸易往来空前发达，滨州一带的酱品业也得到了空前的发展 - 沾化苜蓿 下一篇 无棣贝瓷 上一篇
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