• 宁式鳝丝
  • 时间: 2015-04-25 11:03:52 来源: 宁波特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:宁式鳝丝
  • 特产产地:宁波
  • 宁式鳝丝图片:
  • 宁式鳝丝
  • 宁式鳝丝介绍:
  • 活鳝斩头剔骨,去肠、血,划为两三条,切成五厘米小段,与姜丝煸炒,加酒,加盖稍焖,加稍许酱油翻锅,加韭芽、葱段,勾芡,淋上麻油即成。嫩滑香鲜,油润肥美。
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