• 牛油果炒鸡柳
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 宁波特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:牛油果炒鸡柳
  • 特产产地:宁波
  • 牛油果炒鸡柳图片:
  • 牛油果炒鸡柳
  • 牛油果炒鸡柳介绍:
  • 牛油果炒鸡柳
      主
      料:
      牛油果(鳄梨,油梨)2个,鸡肉350克,红萝卜1/2个,青椒1只。
      配
      料:
      调味料:姜汁、酱油(生抽)、蚝油、芡粉(豆粉或粟米粉)适量。 
      做
      法:
      1、
      牛油果一分两半,去核,用刀挖出果肉切条,果壳用沸水浸热。
      2、
      鸡肉切条,用调味料腌约1小时,加芡粉拌匀,红萝卜去皮洗净切丝,青椒去籽切丝。
      3、
      起油锅炒熟鸡肉,下红萝卜丝、青椒丝调味,加牛油果炒匀,取出放进牛油果壳内即可。
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