• 柴鸡炖蘑菇
  • 时间: 2015-05-13 15:54:07 来源: 承德特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:柴鸡炖蘑菇
  • 特产产地:承德
  • 柴鸡炖蘑菇图片:
  • 柴鸡炖蘑菇
  • 柴鸡炖蘑菇介绍:
  • 1、柴鸡炖蘑菇:坝上地区出产多种蘑菇。称为上品的有:口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维;即可上高级宴会,又是家庭的民俗菜肴。蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可,其味清香、鲜美,历来为席上珍品。用它炖坝上的柴鸡,其风味和口感极佳。

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