• 活炝青虾
  • 时间: 2015-05-14 00:46:34 来源: 无锡特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:活炝青虾
  • 特产产地:无锡
  • 活炝青虾图片:
  • 活炝青虾
  • 活炝青虾介绍:
  • 选用鲜活的大青虾,用冷开水反复冲洗后剪去长须,放入碗盘后送到桌上。
        虾儿活蹦乱跳,这时取上等白酒浇入拌和,使其醉。另取姜末、蒜泥、胡椒粉、白糖、小磨香油、黄酒、酱油等调料,夹活虾蘸食,肉嫩味鲜,别有风味。
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