- 青海馓子
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时间： 2014-03-03 15:01:44
来源： 果洛美食
编辑： 美食频道
- 美食名称：青海馓子
- 美食产地：果洛
- 青海馓子图片：
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- 青海馓子介绍：
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青海馓子
回族的一种小吃，用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗条，捻成面团，搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环壮物放入油锅炸至棕黄色即成。在宁夏各地，每逢节日喜庆，回族妇女同胞便各显身手，做出图形各异的多种馓子，点缀节日气氛。如今，在许多饭店和早点铺或菜市场上，馓子也以已成为常见食品，随时可以买到。
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