• 阔尔达克
  • 时间: 2014-03-03 14:48:59 来源: 吐鲁番美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:阔尔达克
  • 美食产地:吐鲁番
  • 阔尔达克图片:
  • 阔尔达克
  • 阔尔达克介绍:
  • 阔尔达克是维吾尔族用羊肉、黄萝卜、土豆等炖的一种菜,是维吾尔族在喜宴、逢年过节用来招待亲友的一种理想食品。 将羊肉垛成小块,放锅里炒,放少许洋葱、花椒、姜等调味品,然后放入黄萝卜、土豆,炒至7成熟,倒水炖。这种菜味美,香气四溢,色彩丰富,一般常用馕来就这种菜吃。

  • 新疆凉面 下一篇 吐鲁番烤羊肉串 上一篇

发表评论

昵称: 校验码: 看不清楚,换一张