• 惠水马肉火锅
  • 时间: 2014-01-23 15:53:06 来源: 黔南美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:惠水马肉火锅
  • 美食产地:黔南
  • 惠水马肉火锅图片:
  • 惠水马肉火锅
  • 惠水马肉火锅介绍:
  • 马肉火锅为惠水特色菜之一,其主料为新鲜马肉,铺以马心、马肝、马脑、马筋、马肠、马肚、马白血等马杂,配以糍粑辣、大蒜、花椒、豆瓣酱、胡椒、鱼香菜等佐料精心烹制而成。又分清水马肉(杂)、麻辣马肉(杂)、干锅马肉三种,口味独特。
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