- 施甸骨蚱
-
时间： 2014-01-22 17:41:35
来源： 保山美食
编辑： 美食频道
- 美食名称：施甸骨蚱
- 美食产地：保山
- 施甸骨蚱图片：
-
![施甸骨蚱]()
- 施甸骨蚱介绍：
-
施甸骨蚱是施甸民间入冬时节干家万户必备的传统腌制食品之一。采用新鲜猪排、脊骨及少量肠、肚砍剁成均匀的团状，然后加入多种香料拌揉至透，填压入罐(瓶)，再用猪油密封置于阴凉处，一般三个月后即可加热食用。成熟的骨蚱骨质酥松，色泽鲜红透亮，油而不腻，鲜味淳厚，爽口开胃，别具风味。若与白豆腐一同婉吃，则色相更佳，口感亦好。如今，已有产家批量生产投放市场，从而使这一方域风味四方流香。所惜产品之
-
贵阳豆腐脑
下一篇
稀豆粉
上一篇
保山热门景点推荐
保山热门旅游线路推荐
保山热门特产推荐
美食资讯
