• 蜜汁叉烧
  • 时间: 2012-11-09 09:12:04 来源: 广州美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:蜜汁叉烧
  • 美食产地:广州
  • 蜜汁叉烧图片:
  • 蜜汁叉烧
  • 蜜汁叉烧介绍:
  • 为传统菜肴。其制法是,将去皮半肥瘦猪肉切成菜,放入瓦盘内,加作料腌制45分钟后,用叉烧环串起,放入烤炉烤30分钟至熟,用糖浆淋匀,回烤2分钟后即成。此菜肉质内咸外甜,略有蜜味,瘦肉焦香,肥肉甘化。
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