- 铁板鱿鱼
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时间： 2014-01-17 17:43:44
来源： 宿州美食
编辑： 美食频道
- 美食名称：铁板鱿鱼
- 美食产地：宿州
- 铁板鱿鱼图片：
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- 铁板鱿鱼介绍：
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将铁板置于火炉上烧热，用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油，将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味，将穿好的鱿鱼串置于铁板上进行烤制，在烤制过程中应时刻注意调节火力的大小，并不断地刷油、翻面、以免烤糊，在烤制过程中应在鱿鱼表面撤匕适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好后的鱿鱼表面刷上一层飘香酱后即可食用。
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