- 红烧河豚鱼
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时间: 2014-01-09 17:13:15
来源: 泰州美食
编辑: 美食频道
- 美食名称:红烧河豚鱼
- 美食产地:泰州
- 红烧河豚鱼图片:
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- 红烧河豚鱼介绍:
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河豚有大毒,但靖江历来不乏擅烹之人。河豚烧青菜最负盛名。鱼肉鲜嫩味醇,青菜油而不腻,常食可以健胃。河豚之美在于它的奇香。河豚一烧,那独特、浓郁、诱人的香气便立刻溢满门户,顺风可飘出半个村,一条巷,弥漫一大片,难怪河豚要作为最后一道菜端上来,因为一尝河豚,则百菜无味,可见它具有压倒一切美味佳肴的魅力。
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