• 长治山楂饼
  • 时间: 2012-11-09 09:07:03 来源: 山西美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:长治山楂饼
  • 美食产地:山西
  • 长治山楂饼图片:
  • 长治山楂饼
  • 长治山楂饼介绍:
  • 山楂饼是长治市的著名特产,已有20多年的生产历史,产品畅销到国内外市场。长治山楂饼,是以当地特产优质山楂为主要原料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。产品为圆形薄片,色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度。含糖量为85%,还原糖含量为9%,总酸为1.5%,还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分,食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。
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