• 翡翠水晶饺
  • 时间: 2013-12-18 15:24:30 来源: 北海美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:翡翠水晶饺
  • 美食产地:北海
  • 翡翠水晶饺图片:
  • 翡翠水晶饺
  • 翡翠水晶饺介绍:
  • 美食简介:

    翡翠水晶饺是百色的小吃,造型美观,鲜香软嫩。

    主料:面粉

    辅料:澄面、肉馅、白菜、葱、姜

    调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、香油

    烹制方法:

    1、取面粉加入少许澄面拌匀,加少许盐,用60度左右的温水调开,和成面团醒发片刻备用;

    2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀,加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用;

    3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子,蒸熟即可。

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