• 臊子面
  • 时间: 2012-11-09 08:53:55 来源: 陕西美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:臊子面
  • 美食产地:陕西
  • 臊子面图片:
  • 臊子面
  • 臊子面介绍:
  • 臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食。尤以岐山臊子面历史悠久,以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。
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