• 三丝敲鱼
  • 时间: 2013-08-13 17:39:40 来源: 温州美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:三丝敲鱼
  • 美食产地:温州
  • 三丝敲鱼图片:
  • 三丝敲鱼
  • 三丝敲鱼介绍:
  • 三丝敲鱼

    温州民间传统佳肴,相传已有百余年历史。直到今日,每到逢年过节、亲朋相距,常以敲鱼款待客人,“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”,汤清味醇、鲜嫩爽滑,色泽调和,独具风韵。

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