• 辣煮嫩花生
  • 时间: 2012-11-13 14:02:49 来源: 四川美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:辣煮嫩花生
  • 美食产地:四川
  • 辣煮嫩花生图片:
  • 辣煮嫩花生
  • 辣煮嫩花生介绍:
  • 原料:

    带壳嫩花生、水。

    配料:

    精盐、花椒、八角、小茴香、桂皮、干辣椒。

    制作方法:

    1、将带壳花生洗净,放入锅中;

    2、锅内加精盐、花椒、八角、小茴香、桂皮、干辣椒和水,水以浸没花生为宜;

    3、用旺火煮开后,用中小火煮半小时,关火后浸泡3小时以上;

    4、沥干后就可以开动了。

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