来新加坡旅游的魅力之一，就是可以尝到世界各地的佳肴。种类不仅有新加坡三大民族的中式、马来式、印度式菜肴，而且还有法国、意大利、英国等欧洲菜。最具代表性的菜是“娘惹食物”（The Blue Ginger Restaurant），它是最特别、最精致的传统佳肴之一。
新加坡美食天堂
中餐种类丰富，品尝可到气氛豪华的香殿（广东图库菜）、装潢出色的松园（北京菜）、物美价廉的西湖小吃（四川图库菜）等等；若想尝试马来菜、印度菜，可以到豪华而又别致的Alkcaff Mansion，或者家庭气氛浓郁的马来餐厅，以鱼头咖哩著称的Muthu’s Curry Restaurant以及小印度跑马路上随处可见的咖哩店。
新加坡鸡肉沙爹
香味四溢的鸡肉沙爹是新加坡著名的马来美食，一只只鸡肉串经火炭一番烧烤后，再配上饭团、切片鲜黄瓜和洋葱，就是一道可口美味的马来小吃。沾上精心调制的黄梨花生酱，称得上绝顶美味，是本地人和游客的最爱美食之一。
新加坡咖喱鱼头
咖哩鱼头是最具新加坡风味的美食代表之一，这道香辣的印度佳肴以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主，盛在一大碗热腾腾的咖哩汤中上桌，汤味辛辣香浓，鱼头鲜嫩美味。
怎样啊？是不是看上去不错啊，秀色可餐吧，到每个地方都有一件最让人沉醉的事情就是可以品尝到除了在此哪里都无法尝到的经典之经典，特色之特色，此乃人生一大快事！
