菲律宾菜以风味浓郁的海鲜最为出名，在这里任何菜，甚至汤都用醋和大量的大蒜等辛辣调料饪。菲律宾的菜色算不上顶级美味或是很精致的料理。但是饮食文化种类很多，受中国还有西班牙的影响，源自西班牙的名菜则有Lechon 烤乳猪，Longaniza 香肠，美食的种类是丰富多彩的，其中最出名，最不可错过的当属以下几样：
菲律宾美食
1. 菲律宾碎花生 (Peanut)Peanut Kisses
2. 炒米煮的牛肚或牛尾汤(Kare-Kare)，
3. 宿雾的烧猪腿(Crispy Pata)，将腌过的猪腿烤到酥脆，切成小块上淋酱汁，加上蒜蓉、胡椒和醋，皮脆而肉香，味甘而不肥腻，吃时另加牛肚(ox tripe)和蔬菜。
4. 菲律宾的名菜有烤乳猪,即烤小猪(dechon)；
菲律宾美食
巴鲁特 (Balut),即煮熟的孵化到一半的鸡蛋；
阿恰拉(Atchara), 即炒蕃木瓜、洋葱、蔬菜片加胡椒；
鲁必亚(Lumpia),将虾、鸡肉、猪肉和可可混合烧煮而成；
.阿道包(Adobo),将蘸了醋的鸡肉或猪肉焖透,使得肉本身又滑又烂；
烤猪腿(Crispy Pata) 10. 香蕉心炒牛肚(Kare~Kare) )200P,等等。
bulalo牛骨汤是菲律宾的国菜,美味是一定的啦!贵也是一定的啦 bulalo (牛骨汤),
下一页更精彩：菲律宾风味小吃推荐
5. 菲律宾风味的IT'S A LAGUNA，CHIKAAN SA CEBU，GOLDEN COWRIE，中国风味的GRAND MAJESTIC CONVENTION CITY，CEBU FAMILY CHOICE，岛上风味的BASELINE RESTAURANT，CHATEAU DE BUSAY都是值得尝试的好地方
菲律宾美食
6. 宿雾的鱼，很多是拉普拉普(Lapu Lapu)鱼，名字源于宿雾对抗西班牙入侵的民族英雄。这种鱼有如港人所吃的石班鱼，但宿雾人并无细分，不管是老鼠斑还是东星斑，都一律称之为拉普‧拉普鱼，但制法不是清蒸，而是烤鱼。
另一种宿雾鱼叫卡东鱼(Kitong)，即金刺脚鱼(goldspine foot)，制法也是烤鱼，但宜用铁板上桌子，可嗅到鱼香。若辅以菲律宾的咖喱鱿鱼，用鲜椰子汁加香，会更加美味。
7. 菲律宾的剉冰「Halo Halo」
菠萝、芒果、西瓜、香蕉、椰子是餐餐都吃得到的当地五大水果喔
椰米点心甜蜜蜜 ,乡间小吃摊贩卖的椰米甜点，用椰奶和白糯米制成。因为作法不同，名字也各有千秋：马哈布朗卡（Maja blanca）、酷金打（Cucihnta）等这些奇怪的发音不是英文，而是菲律宾的土语。口味大同小异，散发着浓浓的椰香
8. SM和Ayala里有专门卖饮料的小摊，Mango Shake味道不错，大杯比较合算52P，当然还有超大的。
9. BUKO，是整颗椰子^^”，有椰肉可吃哦
10. 在宿雾路边常见的lechon manok(烤鸡) , 全鸡穿过铁杆在炭上转啊转 , 就像台湾一样 , 口味也很像 , 非常之棒 !
11. 布丁名字叫 LECHE FLAN,..1个也才12p.
12. LECHON BACAY(烤牛腿)
13烤乳猪、烤鸡、烤肉，海鲜可以到“SUTUKIL”海鲜市场吃，加工费约400披索一桌，帝王蟹、大虾、鱿鱼最好吃。海鲜餐一人500披索左右，常规餐费在250披索左右。在lapu-lapu city的lapu-lapu纪念像附近，据说香格里拉酒店也在附近。
14海鲜常见的烧法是：garlic （酸酸甜甜的）, chili（甜甜辣辣的）, steam（原汁原味的），BBQ。
